的确，刘昴星自称准备的是汤料理，但是端出的两个餐盘上，摆着的四只深槽盘中，却没见到什么汤汤水水，而是各有一个“奇怪的东西”。中文网
刘昴星在园果、角崎泷、水原冬美、乾日向子一桌放了一份，夏佩尔、关守平、多纳托面前放了一份，而四宫四人面前则是放了两份……毕竟新菜录用，还是\'·内部人员负责审核的，其他人只是看热闹。
这时大家也仔细观察起了面前盘子中的“奇怪的东西”，看起来是一个金黄色的球体！
没错，相当标准的一个圆球，看来刘昴星所说的“专门的厨具”，应该是就是类似模具的东西了。
仔细在这金黄色的球体表面看过去，便现上面隐约还可以看到一粒粒焦糊的米粒……
“这是……锅巴？”关守平皱眉道。
所谓“锅巴”，最初是指焖饭时，紧贴锅壁而焦糊的那一层米粒，因为口感香脆、还有独特的焦香味，而受人喜欢。
后来便展出了专门制作锅巴的工艺，不仅是大米，而且添加黄豆、小米进去，无论是作为零食，还是作为料理时的食材，都很受欢迎……
但是显而易见，这是中华料理中常见的食材，受中华料理影响的和式料理、还有其他东亚料理中也能够看到，不过与西方菜系是绝缘的！
“锅巴料理真的能够放在四宫的\'中吗？”多纳托皱眉道。
乾日向子更是说道：“不只是锅巴的问题吧？不是说汤料理吗？汤在哪？”
“的确，无论是汤还是酱汁都没有看到，只是单纯的锅巴……恩，这锅巴应该在烤制成型后，还放在锅里炸
第一百七十五章 开华锅巴·大改！(1/6)