水里养着，北方现在多是盐卤点豆腐，有的老豆腐能直接放在秤钩上称着卖，但必须放在水里，才能保存更长时间。
除夕眨眼便到了，一大早，刘昌郝开始做年糕。刘梁村也有人家做，讲究一点的加上蜜、枣子、板栗，以及面粉。刘昌郝也加了蜜、枣、栗，但不是加面粉，而是加了黍米粉，黍米就是黄米，能让年糕颜色更加金黄，甜味更足。这个无所谓，各有各的做法，还有人加入普通的米粉呢。
刘昌郝又加了一些切得很细的咸肉丝，不题营养的什么，咸肉可是一个好东西，无论炒菜、红烧、做汤，放一些咸肉丝，菜肴马上就会变得更香。上锅蒸的时候，刘昌郝又在外面拍了一层芝麻，撒上切细的红萝卜皮与葱花，浇上一点蜂蜜。
苗苗看着美仑美奂的年糕，用手钩着嘴角，不由地说：“哇，哇，哇。”
论做菜的手艺，刘梁村也罕有人赶得上刘昌郝，无他，物质生活皆不丰富，即便刘四根家也不敢餐餐大鱼大肉。但这身做菜的手艺，也就是那两年生生逼出来的。
刘昌郝刮了一下她的鼻子：“等会蒸好吃。”
蒸好了，先让谢氏与苗苗吃，等苗苗吃完，用碟子装着一些年糕，让她分别送到隔壁秦瓦匠、张德奎、盖氏与薛勇家。这几家也在做年糕，但味道不一样了。
刘昌郝自己也在吃，权当是吃早饭，随后煮煮鸡蛋。煮好后用井水浸，带着苗苗剥鸡蛋。经过热胀冷缩之后，鸡蛋剥起来容易，两百多只鸡蛋剥了一半时，谢四娘将饭碟收拾好过来问：“儿，为何剥许多鸡子？”
“阿娘，不多，明天或将其吃完。”
大变后儿子变
第九十章 茶叶蛋(3/7)