连程霖自己也饿了,听他这么说也就回道:“很快了,做一道甜点就好了!”
“呵,还会做甜点啊?有一手啊,那快点啊,饿死了!”
听到还有甜点,王振杰只好拍拍自己的肚皮,暂且忍耐一下。
“阿,这个酒糟干净的吧?”事到临头程霖才想起一个问题,这个酒糟人能不能吃?
这点他确实疏忽了,忘记了有些地方酒糟里面放过乱七八糟的东西的。
那样的东西他可不敢吃。
还好,阿说:“没事的,他这家我知道,他们的酒糟他自己都会吃,放心!”
“那就行!你看着啊,这道点心很不错的,你可以学一下!”
“呵呵,行,我看看!”
甜点和菜有点区别,先这个油就不需要放了。
直接倒入清水烧开,然后程霖就拿出剩下的一点酒糟给倒了下去,煮到酒香扑鼻,酒糟也在翻滚为止。
甜点甜点,那肯定是甜的了,这时候就要加入白糖糖了。
底料到此刻就算完成了,是时候加鸡蛋了!
这里的鸡蛋不用打散,拿着鸡蛋在碗沿口一敲,然后一捏,整个就滚到了底料里。
鸡蛋入水后外层很快就会凝固,想吃硬一点的可以完全煮熟,想吃嫩一点的可以稍微一滚就出锅。
程霖喜欢吃老一点的,至少咬一口蛋黄不会流太多出来的那种,也就不询问阿几人的意见了,统一一个标准!
“走,先去吃饭,这个就让它保温在这,吃完饭再吃!”
当鸡蛋全都打下去,程霖就不管它了,让阿退完柴火,就这
第九十二章:临别晚宴(6/7)