六策，但是这么多年下来，根据当年流传下来的一些六策里面的总纲一样的理论方面的知识却并不缺少。实际上，不只是黎明学院，就连陈国的另外两大学院也都是差不多的情况，都是深受刘策以及秘籍六策的影响。至于其他国家的厨师学院则是要好得多，毕竟刘策只是一个陈国人，对其他国家的影响并不像对陈国的影响这般大。
黎明学院对于学生的培养和考验也都是从六个方面综合来进行的，而黎明学院的入学考试其实就是一个挑选学生的过程，所以自然也是跳不出这六个方面的考验范畴。所以，黎明学院的入学考试总的来说也并不复杂，考验的就是考生们在这六个方面的造诣，综合起来评分然后挑选出合格的考生成为黎明学院的学生。
每一年，黎明学院都会出不同的考题，在一般人看来每年都有很大的创新，总是千变万化，让人难以捉摸。但是，在内行之人看来，这些年以来黎明学院的入学考试内容真的是万变不离其宗。
苗宁出身的长乐郡苗家当中自然是有内行之人，自然也是将黎明学院的入学考试的一些特点总结清楚，还用黎明学院的入学考试的考题来对家族当中的子弟进行教育。
食材、刀工、次序、火候、调料以及最为神奇的融合，这六项厨艺基本功的把握难度依次提升，不过最为难得还是最后的融合，这才是真正体验出一个厨师真正功底的一方面。所以，在黎明学院的考试当中，前面五项基本功分别占了总成绩的百分之十，加起来就是百分之五十，一半之数。而融合则是占据了剩下的百分之五十，独占一半，由此可见其重要性了。
这样一个情况其实也相当容易理解，一道菜
第723章 考题的秘密（上）(2/4)