！”
另一边那名带着高帽的糕点师早就摘下帽子眼巴巴的凑了过来，他也经常从事面点制作，清晰的能够分辨出崔远拿出来的面粉品质。
“真正的美食，要从食材挑选开始就严格把关。”
崔远化身厨师和美食家，打开密封罐露出里面的纯净水。
在他人疑惑崔远为什么对一瓶水珍视的时候，崔远继续道：“胚芽面粉、一级纯水、松茸、里脊肉、禽蛋，我将用这些食材制作华族最著名的美食，家喻户晓的水饺，请看。”
一公斤的面粉倒在干净的案板上，中间挖出凹坑。
倒上半公斤多的一级纯水，崔远开始和面，同时也吩咐赵老板帮忙把里脊肉和松茸切成丁，吩咐伙计打破鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开。
和面进行到一半时，崔远加入了蛋清进去继续和面。
当一团面在崔远大力揉搓下即将成型时，即使是围观群众都是看到了这团面的不凡之处。
那就是韧性太足了！
一团面，崔远能将其拉长到一米五而不断裂，比所谓的拉面要强大得多。
除了还在忙碌的几人，其他人都是停止了动作，围观者低声议论伸长脖子观望着。
天还没黑，灯光就是打开，站在案板前揉好面的崔远身形挺拔气势不凡身份更是不凡，但极其接地气。
很多人对崔远的畏惧都转变成了敬意，不管崔远因为什么要帮助赵老板，对方的行为都是让人佩服的。
撒上面粉，崔远开始切面然后将切好的面搓成条，不过开始下刀后大家都是议论纷纷，因为崔远切的面丁太小了一点。
第204章 珍馐与胜负（4/5求订阅求全订）(3/6)