，口感也会更好，两头扎上，是为了让大肠粗细均匀。”
“哦。”陆振军忽然感觉，看来这次的菜真是不一般啊！
他被江若男指挥着烧火去了，江若男自己又赶紧把肉馅儿团成圆球，手上沾了水淀粉，这样到时候煨起来，圆子才不容易散。
把圆子都团好了，江若男才让陆振军烧起小锅，将剔去肉的净排骨垫在锅底，把水烧开之后，才把肉圆子下入锅里，小火汆至出浮沫，把沫子撇掉，继续用小火煨，这时候九点过，两个半小时中午吃正好。
然后她才又开始把莴笋切丝的切丝，切条的切条，又将泡发的木耳也切丝，二刀肉也切成粗丝，然后腌好。瘦肉切成薄片加打发的蛋清抓匀，加入调料品腌制。
忙完了这些，差不多已经十点半了，太阳早已爬上天空，阳光照进小院里，陆志芳和几个小孩儿也都带着满满的收获的回家了。
“妈妈，我们挖到了好多野菜！”
“真的，好多好多野菜！”
“还有刺泡儿！我们还摘到了刺泡儿！”
几个人叽叽喳喳的，江若男看着三宝在那里献宝似的拿出一片包起来的芋儿叶，打开赫然就是几串黄澄澄的刺泡儿。
“这个时候就有泡（注：一声）儿了？你们跑哪里去摘的？”
“就是，很难摘的，还在那边坡上！妈妈你看，摘刺泡儿我把手手都刺到了！”三宝举起手，完全是邀功。
大宝却不给他面子：“谁让你显摆能干，明明三姑可以摘到的，你要去，没从上面滚下来摔到你就是好的了！”
“都是好孩子。”江若男夸了一句，
第二百九十九章 大显身手(3/6)