——”白裔虽对易牙天生不喜，觉得他虚假的礼貌下，遮掩着弯弯绕绕的花花肠子；但还是觉得他刚才这句话俏皮。夸陶歆年轻？他是正经的老妖神了好不好？这句马屁可算是拍在马腿上了。
果然，陶歆面色愈发难看，他忍不住冷声回呛：“要说菜里问题就直接说，哪儿那么多废话！年纪和做菜有毛关系！重要的是天赋好吧？！”
“公子说得是。”易牙心里一阵好笑，没想到陶歆蠢到自己把年龄优势摘出。只是他哪里知道，陶歆大他几万岁，那分明是他为自己的辩驳之词。
“如此，那我就嫌丑了？”易牙又微躬身，嘴上说得客气、谦逊，面上却无半点自觉，一副胸有成竹、定要分出个高下的功利模样。
他从门口一桌开始说起，第一个便拿汤色棕亮的萝卜炖牛腩开刀：“牛腩xing温、白萝卜xing寒，两者一起炖煮，不仅能中和寒热，更能衬出食材本身特有的鲜味，起到相得益彰的效果。公子挑选的牛腩、添加的材料，把握的火候和水分统统都没问题，只一点公子有所失误——牛腩切得太早了些。”
“你是想说牛腩炖好了会缩水吗？”陶歆不耐烦的打断易牙的话：“可是我在切之前就已预料到的问题，所以切的时候故意比平时大一半。难道你觉得现在我煮好的牛腩大小不合适？”
“不，公子误会了。易某想说的是：在焖牛腩时你可以尝试着先不切块儿。用整块的牛腩直接焯水、洗净，放入其它材料后，煮到半熟，然后再切小块料理。这样作出的牛腩才会肌理更加清晰，口感也更鲜嫩。”
“是么？你说的做法我可没有听说过，哪天我要是有时间了，倒可
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