桃家村种田轶事 作者:小等娃
第五十四章 夜酒
十月初六这天午，赵厨亲自动手，炸了一大盆肉丸和酥肉，当然，不全是肉必须添红薯粉。新做好的卤水豆腐，切成角块炸成豆腐泡，这个老少皆宜，炸了两大盆。绿豆熬的甜甜的豆沙，做粉蒸肉的米粉和调料都炒香了，用石臼杵成粉末。
几个女人围在菜板前咔咔咔快的切着菜，各自分类装到小竹簸箕里。长正、长富和长贵忙着去邻居家借桌板凳，男人们都有劲，沉沉的方桌随便一扛，轻松的就扛回来了，桃五爷忙着挑水把借来的桌凳仔细清洗一遍。
今天阳光正好，桌整齐的摆在院坝里，正好摆了十张桌，东两间房各放一张桌，正房间房各放一张桌，西两间房，除开新房，另一间放一张桌，一共放了十六张桌。计划的二十桌酒席，剩四张桌没地方摆，桃五爷把院坝周围摆放的杂物清理清理，再把院坝里十张桌挤一挤勉强摆了。
初七一早就开始准备晚上的夜酒了。
桃五爷的四个亲家公亲家母都来了，个女婿带着孩和大秦氏娘家亲戚一早就赶了过来，都带着丰厚的贺礼，桃五爷和大秦氏安排好亲戚，又忙着接待那些来送贺礼的乡邻，桃梅桃柳和桃杏剪窗花和囍字给弟弟装饰新房，长正拿着红纸去找长贤帮着写几副喜庆的对联，赵厨带着李氏她们几个在灶房里忙夜酒的酒席。
每个人都是各有事干，忙个不停。
赵厨是经验老道的乡村席面主厨，二十桌席面的菜肴早已心里有数，炖炸蒸煮炒样样齐全。一桌酒席标准的十六个菜，八大碗是必须的，八大碗主要是绿豆夹沙肉，粉蒸大肉片，粉蒸肉坨，红糖
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