，就着药物配伍又聊了起来。
聊的兴起，唐文庸把着赵先生进了里，又给秦铮诊了脉，然后，三人又就着秦铮的用药探讨商量了一回。直到，东跨院传来一声凄厉的惨嚎，随即是一阵欢呼……
被打断的三人面面相觑了一回，然后同时笑起来。
邱晨笑道：“择日不如撞日，今日杀猪，赵先生就留吃顿杀猪菜，再让人套车将先生送回去吧！”
因为天降大雪，道路堵塞，也没人去回春堂看病。赵先生也就不客气，痛快地答应来。
邱晨就招呼安辔去东跨院传话，让那边杀好猪，先把猪血、猪肠、猪肚儿送过来，再割一扇排骨、两根筒子骨和上好的五花肉送过来。
安辔也是十来岁，最是爱热闹的时候，刚刚听到东跨院那边的热闹就拱指着了，听邱晨让他传话，满脸喜意地连声应着，脚步轻快地奔而去！
不过片刻，杨树猛就亲自带着人将邱晨所要的猪血、猪肠、猪肚儿给送了过来。邱晨去了厨房，指点着大兴家的和青江家的烧了热水，将猪肠、猪肚儿清洗干净，用面粉盐巴搓洗去了异味儿。猪血则加入素油清水，调和之后，跟蒸蛋羹一样小火蒸上十五分钟，这样蒸出来的猪血称为猪血豆腐，说的就是像豆腐一样细嫩软滑，没有猪血常见的蜂窝眼儿，再取出切成方块儿，是做毛血旺的最好材料，当然，也是杀猪炖菜不可或缺的一道材料！
猪肚儿最后做了两个菜，一个粉蒸猪肚，一个芫爆肚丝；五花肉做了个东坡肉，一个狮子头；排骨做了椒盐排骨和排骨冬瓜盅；大棒骨敲断熬出奶白的浓汤，然后过水的五花肉、肥肠、酸菜，大火炖上一个小时，最后放入嫩嫩的猪血
第一百六十四章 杀猪菜(11/15)