完每道菜需要休息，就因为你用心了？
这简直是国际玩笑。
我倒要看看你用心出来的结果有什么魔力。
两人赌约落定，林萱跟宋海便开始担心起来。
宋海对张山的厨艺那是绝对放心的，但也得分人，一般人吃到的美食的机会不多，但宋琪是什么人，那可是含着金汤匙出生的，而且身为凯盛大酒店的行总，她什么没吃过？
凯盛的后厨，中级厨师只是最低级，大部分都是高级厨师，而主厨往上更是特级厨师，张山与他们一比，则毫无优势。
林萱将这些一一告诉了张山，谁知他根本不在乎。
拥有系统技能的张山，早已经不是一般的厨师。
哼，这一回，我就让你见识一下，什么叫做真正的极品美食。
张山心中已想好，宋琪的身份非同一般，她的饮食习惯肯定会是中西结合，眼光颇高。
在专业的西餐用餐习惯中，正餐分为前菜、主菜和甜点，而中餐中，讲究热菜、凉菜、汤和主食。
张山综合两者用餐习惯，决定主做三道，前汤、热菜和主食。
这样既保留了中餐的传统，又结合了西餐的科学，应该可以打动宋琪。
热菜和主食，张山选择了特色尖椒牛柳和东北的麻团，两者结合，咸、甜都有了，差一位鲜。
蘑菇鸡汤！
这是张山脑中蹦出来的第一个想法，以鸡汤的鲜美加上蘑菇的醇香，既有丰富的营养又很开胃，非常适合前汤。
说干就干！
张山从食材库中找来了小半只鸡，和一些蘑菇作为主要食材，鸡是早晨刚采购的优质老母
第三十六章 蘑菇鸡汤(2/4)