凉水，再把这个碗里的调料都放进去一起煮就可以了！”
蔬菜都准备好，肉片也腌制入味儿了，初夏又和几个人开始往铁签上串肉片，串肉片儿是个大工程，肉片不是很大，得一片一片儿串，灶房里凡是闲着的都过来一起串肉片了。
好在几个人都是一直在灶房里帮忙的人儿，对于灶房里的事儿也都顺手，人多动手也快，一炷香的时间大家就都串好了，今天第一次做，初夏也没有准备做太多，只是做的花样多了些而已！
“谁去切一些馒头片来，馒头片也是可以烤的。”
“我这就去准备！”
“终于串好了，大家都歇会儿吧，咱们灶房有没有小些的刷子，一会儿用来往这些串儿上刷酱汁用的？”
“好久没用了，橱柜里应该有，我去找找。”
初夏和灶房里的打杂的下人都已经很熟悉了，所以初夏需要什么大家都很乐意帮她。
初夏来到灶台边，公里煮着毛豆的水早已滚起来了，初夏捞起一个毛豆尝尝，还差一点儿味儿，又加了些调料进去！
初夏朝灶台边烧火的伙计说道：“这根木柴烧完就别加柴了，等柴火烧完，让锅里的毛豆在锅里焖上片刻，再将毛豆和锅里的水一起倒出来晾凉。”
“嗯，我知道了！”
“小李，该准备的都准备好了，咱们等到快晌午再开始烤吧！”
“嗯，听初夏姑娘的，现在灶房也没什么事儿了，初夏姑娘和赵大哥进屋里歇着喝点茶水吧！”
“小李，你有什么事儿先去忙吧，不用招呼我们，我们想到街上去逛逛，一会儿再回来！”
“嗯，好吧！”
第226章烤串准备(4/5)