所以才让你把火烧的很小很小呀，你看到了吗现在锅边还有粘的蛋黄液，等什么时候锅边上干干净净，勺子上也干干净净了，就炒好了！”
初夏手里拿着的勺子在锅里一会儿推着炒，一会儿捶打着炒，双手并用，一手翻炒一手时不时淋一点油，伙计看着初夏的动作，只感叹这样的炒鸡蛋好不累人：“夏大厨，要不要我帮你翻炒一会儿，做这个炒鸡蛋怎么感觉比做其他菜都累人，那锅铲都不能停一下吗？”
“呵呵，不用了，你帮忙把火看好就行了，得把这些捶打匀了，要不然刚才有加面糊，在里面容易有面疙瘩，那样做出来就不好吃了。”
锅里的金黄色鸡蛋液也渐渐的粘成了表面光滑，色泽金黄的一大块，那伙计看着锅里鸡蛋液的变化问道：“夏大厨，这是不是就快熟了，锅边好干净一丁点蛋液都没有粘着。”
“嗯，很快就好了，不用再往灶洞里填柴火了，去帮忙拿个盘子过来吧！”
初夏等着锅里的美食金黄带亮，不出油也不汪水，拿勺子舀起来不流不散不板，将美食盛出来放到盘子里，拿两双筷子，递给帮忙烧火的伙计一双：“尝尝这个炒鸡蛋如何？”
伙计看看初夏，初夏点点头：“没事儿，让你尝你就尝尝，看看和你平常吃的炒鸡蛋一样吗？”
伙计尝一口：“好吃，和平常的炒鸡蛋味道完全不一样，还想着怕粘牙呢，一点也不粘。”
平常凡是初夏在灶台边研究新的美食，只要是帮忙的伙计，初夏做好都会让大家一起过来品尝，所
以只要初夏需要帮忙，大家都很乐意。
初夏将炒出来的金黄色蛋饼撞到两个盘子里，一盘
第294章不一样的炒鸡蛋(4/5)