圆家宴如何。”
“怎么这是要考察咱们酒楼？”
“今日听他们的意思，应该是想和咱们合作，他们是南方人，听蒋兄老是在信里说道咱们酒楼的饭菜，还有上次他的远方亲戚过来探亲，那老夫人也吃过咱们酒楼的饭菜，当时很是喜欢，回去便和自家做生意的儿子说了，这次的人里面就有那老夫人的儿子！”
“那他们可有说如何合作，需要咱们这边做什么？”
“具体如何合作还没有说，只是说了一下这个计划，如何合作还需要双方坐下来商量！”
“哦，那宋掌柜你怎么想这个事情？”
“我倒是觉得合作倒也可以，这样咱们的生意便可以延伸到南方，就这点来说这是一个好机会，不过这南方和北方的人的饮食习惯有差异，咱么这儿好吃的饭菜南方人不一定喜欢，还有就是两地食材很不一样，若是做咱们北方的饭菜就需要咱们北方的食材，这样食材的运输和新鲜度都会受到限制！”
宋掌柜说的，初夏自然想到了，显然若是合作只有用当地食材做当地人喜欢的菜才是最好的选择，才会更方便也可以有更多的盈利，这百味斋的所有菜品都是出自自己之手，现在若合作做的菜自然还是需要自己出力的。
自己生来是北方人，对自己的家乡的食材自然是很清楚的，爱鼓捣着做饭，做菜又有自己的创意和天赋，这要是换成是南方的食材，一来初夏连这县城都没有出去过，更别说南方了，二来对这南方的食材也不熟悉，可能有些见了都不认识，若要做南方菜宋掌柜自然会担心初夏不能像北方菜这样有天赋！
初夏笑一笑，看着宋掌柜说道：“这么说来，若要
第333章合作(3/4)