合作还是做当地的菜最适合盈利也更大，无论是食材运输还是食材新鲜度都不用考虑，更有利的是这样咱们还能处于主导地位！”
“主导地位？怎么说？”
“他们既然来找咱们合作，又尝咱们的菜，自然是想让咱们的厨子给他们做菜或是教给他们做菜，他们若是能找到这样的厨子自然不会来找咱们合作了，这样一来若要合作自然是由咱们出菜品不是，咱们就当地取材做当地的菜式，这样就不用担心当地人对于食材的不适应，二来做生意吗，没钱的时候还好说，一旦挣大钱了互相之间难免会有眼红的，如若真有一天合作不下去，咱们酒楼的菜谱他们压根就不知道，因为咱们只做南方菜，而他们酒楼的菜品却是咱们想出来的，若真不合作，咱们有他们酒楼的菜谱，自然还能找到愿意合作的人，这对他们可不利，所以咱们始终是处于主导地位！”
听完初夏说的，宋掌柜点点头缕缕自己的胡子：“你这丫头分析问题还真是透彻，这样说来能合作是最好不过了，而且合作的话就做当地菜也最为妥当，不过还有一个最大的问题！”
初夏微笑着看看宋掌柜：“您是说做菜的问题吧？”
见初夏这么自然的问自己，宋掌柜有些惊讶：“丫头？难道南方菜你也会做？”
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