菜还是表演魔术呢,这还是当初那个差点把房子烧了的风羽吗。
尤其是李芸最惊讶,没人比她了解,这把菜刀虽然不是特别的钝,但怎么可能连鸡骨头都切得如此的轻松、整齐,而且只是轻轻的在空中一划。
最后还是风灵第一个反应过来,小脸激动的都红了,眼中充满了崇拜,拍着双手,叫道:“啊啊啊——哥,你太厉害了。”
风羽回头挑了挑眉毛。道:“那必须。”
风灵听后,小脸一下子就失望下来了,说道:“本来还以为你变的那么帅,结果一说话就原形毕露了。”
风羽听到这句话,身形一晃,菜刀差点切手上了。
随后,风羽把切好的鸡肉用清水清理了一下,放入了已经烧开水的锅中,准备先焯一下。
在这一段时间内,风羽先把猪肉切割好了,带猪皮的五花肉切成了一块一块的,其他的里脊肉都切成了肉片。
鸡肉焯好之后,风羽先捞出来备用,把锅里的水倒在了院子中。
然后在那个锅中热油,放了姜片、葱段、桂皮、八角、香叶,翻炒了一会,香味传出来之后,风羽把已经焯好的鸡肉放了进去,炒至微黄。
鸡肉的香味开始渐渐传出来了,不过这也才只是第一步。
风羽又往里倒入了一些酱油,把鸡肉的颜色炒制一番之后,把另一个锅中已经烧好的开水倒了进来,没过了鸡肉,盖上盖子。
鸡肉先这么炖就可以了,风羽第二道准备做的菜就是红烧肉了,其他的菜耗时并不多,就这两道菜比较耗时间。
红烧肉前面的做法跟小鸡炖蘑菇几乎相同,只是需要放入一些的白糖,炒一
第五十七章 初级厨艺(3/6)