药裀，一张张美人图栩栩如生，仿佛把众人引入了红楼梦中。
众人看了一会，直到开始上菜了才坐下来。
每位客人的面前都摆好了杏仁茶和一份菜单。
花荼把这红楼宴做得十分考究，菜单直接是一本小册子，上面附着红楼梦里的原文，下面配着美食的配料说明。
这菜单翻看起来，一种书卷气就扑面而来。
首先上来的是几道凉菜：糟鸭掌鸭信，枣泥山药糕，松子鸭油卷，炸鹌鹑。
这些菜里道道都有故事，摆盘古意十足，十分精美。
处处都透露了两个字：讲究。
接下来就是大名鼎鼎的茄鲞，每位面前上了一个小碟。
里面的茄子腌到金黄色，配着鸡丁，堆起来像是一座小山。
江九宁顾不得吃别的，直接就奔着茄子去了：“我过去看书，就馋这道菜很久了。”
慕颂之也好奇花荼的开发成果，他夹起来吃了一块，茄子是软的，入口还有着茄子的清香味道。
其他的调料虽然多，但是并没有喧宾夺主，蘑菇碎和笋子的味道还可以尝出来一些，像是腌制后的蘑菇酱。
再品尝下去，茄子不咸，但却味道丰富，最浓郁的，是鸡的味道。
由于腌制过许久，各种味道融入了一起。那香味在舌尖上，经久不散。
花荼等着众人的反应，慕颂之点头道：“这道菜不错，比我看书时想象得还要好吃。”
花荼这才松了一口气，看着文字，人们往往会在脑中进行美化。
复刻菜最怕的就是低于人们的预期。
比想象得好吃，这就算是很高
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