别的。
至于为什么要选择前肘子，因为前肘子的肉质要有嚼劲，瘦肉多，而且胶质也多一些，口感相对来说要好肥而不腻，炖的时候容易炖烂，而后肘子肥肉多，肉质也很老，口感上比不了前肘子。
沈楚看了看五个小货车上堆满的食材，嗯，东西齐全了，其他的调料什么的他都准备直接在系统商店卖了。
这个食材专卖店结账也挺简单的，沈楚直接带着机器人走到出口，出口处有一个自动扫描的机器，一下子虚拟屏幕上面就显示出了食材的种类和价格。
鱼类总价几百块，鸡类总价几千块，猪类总价几千块，总结算1万多青菜币。
也不是太贵吧，鱼类异兽就一百多斤，鸡类异兽也有几百斤，肘子一个也有好几斤，两百个肘子加起来也有5-6百斤重了，还好这个光焰猪不是太大的异兽，刚才沈楚逛的时候看到有一个什么火山猪也不到2级异兽，一个前肘子都有上千斤，而且有好几米长，这特么要是做成东坡肘子，那吃起来才叫一个带劲，但是尼玛个蛋的，那要多大的锅，多大的桌子才能放的下啊。
沈楚上前去用自己的个人终端连接了食材店的付款网络，直接在网上确认付款就可以了。
这个食材店也是送篮子的，出口处有好多金属框子，沈楚让智能机器人把这些食材放进了框子里面，然后就朝外面走了出去。
沈楚出了这个菜农食材专卖店，想了想，好像什么东西忘记了？沈楚站在原地想了半天，才想起来，那个啥，制作粉丝的材料忘记买了。
他又让一个智能机器人在门口看着这些食材，然后带着另外四个又走了进去，制作蚂蚁上树这道美味
第五十四章 川菜料理制作中（3）(2/5)