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厨色生香:养个夫君,好下口

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135东河醋鱼
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还特地定制了一个菜单,暂定了十五个菜。
    上河醋鱼,文昌鸡,爆啦血鸭,万三蹄,八宝豆腐,东坡肉,梅菜扣肉,葱煎蛋,私家白切鸡,辣子鸡,鱼头浓汤,清炖狮子头,炒芽白和白菜苔。
    这些是她暂时最好找的材料,而时节菜也就是牙白和白菜苔还有小白菜之类的,其实这个时候的小白菜就是没有没有长大的白菜,清洗起来很费时间,她没有加进菜单,像是扣肉之类的都是自己做的,还有梅菜之类的,干净味道好,而且大家这么照顾她,不管出于什么想法,她都打算打七折。
    其实比起几个有名的大酒楼她的菜名就是小巫见大巫,可是在座的也不是很有钱之人,也算是满意了。都是好玩一样点了几样菜,韩雨竹买了很多纸,并且剪切成小纸张用线串联在一起,然后又将桌子标了号子,包括菜单也是用数字标好的,比如东河醋鱼是第一道菜,若初在客人点单的时候只需写一个一就好了,然后在下面写上桌子的号码,省时省力,也不会弄错。
    本来大家只是捧场,对着吃自然没有多大的要求,但是若是味道太差也不会来第二次,毕竟做到这个份上也已经够给面子了,大家都是带着家人或者是和朋友一起,点菜也是随意之极,但是对于还未上手的若初来说简直忙的云里雾里。
    甚至在客人点菜之时他连眼睛都不敢眨,生怕自己标错了,而且手里随时都准备着一份菜单,怕自己将顺序记错了。
    厨房,开了三个灶,联合在一起的, 一个烧菜,两个烧炭,韩雨竹简直快要分身,可却也觉得很值得,这是一个好兆头不是么?
    上河醋鱼,其实就是参照了西湖醋鱼,因为镇里的这条河

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