正好可以开坛试酒,随后准备售卖。
……
有了第一次的试验结果,夏颜自然不担心这次的成品,对于宣传也不用担心,因为在夏颜酿造的过程中,早已交代刘掌柜做好了走街串巷的大肆宣传。
在最后一天最终完工之时,夏颜让人细数了一下,所有的果酒(50斤装)加起来正好有2000坛,全都写上封坛的日期与酒名,依次排开,放置于露天的后院。
当初就是考虑到这么多酒坛子,若是全都安置于屋内,搬来搬去费时也费力,而且这些果酒在发酵的过程中还要定期搅拌,如此一来倒不如直接搁置在露天的后院。
不过,避免果酒直接被太阳暴晒,温度过高也影响了效果和口感,夏颜还让刘掌柜找来厚质的布料,盖在了上边儿。
临州城作为一个农耕时代的城市,整个城区的人口大概有30万之多,若是加上郊区附近的镇县,估计得有个40万左右。
在古代城市的发展史来看,这种程度的人口密度已经算是发展较好的了,如此一来,这购买力也不算太差,当初酒楼试验的香薰蜡烛和桃花面膜就是最好的证明。
一切准备就绪,只待明日一早,第一批酿造完成的那二十坛葡萄酒,若能出现满城哄抢一空的景象,那就再好不过了。
若是如此,接下来只要按照果酒封坛时间的先后顺序,慢慢揭坛售卖即可。
为了能够保证后续的果酒能够接上热潮,还得继续大批量酿制。
此次在选料上,除了原有的水果种类,后边陆续成熟的还有新鲜的石榴、苹果、山楂、橙子、柚子也可选用。
在夏颜正期待着果酒能够
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