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[洪荒]舌尖上的洪荒
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入平底锅煎至金黄后翻面,待两面煎至八成熟便可装盘,最后淋上调制好的酱汁,撒上柠檬碎。
对不习惯食用脂肪的人来说,可能生吃赤鱬的口感还稍显有些肥腻,但在经过香煎处理后,口感已经变得十分清爽。
鱼片外皮酥脆,肉质软嫩细腻,透着淡淡的柠檬的清香。
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