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[洪荒]舌尖上的洪荒
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,小兄弟不是说这麻婆豆腐的精髓是‘麻辣鲜香烫翠嫩酥’八个字,这‘麻辣鲜香烫翠’都有了,‘嫩’和‘酥’在哪儿呢?”悟空又狠狠扒了一口饭,突然反应过来。
飞翼指了指豆腐和牛肉末,调侃道:“送你一句话,心急吃不了热豆腐。”
选用做麻婆豆腐的豆腐不能太老,最好是又白又滑的嫩豆腐,稍微大点力就碎。
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