段，六六大顺嘛！
完成后摆如一个凹盘里，淋上些辣子油，撒上几粒葱！
一盘红白相衬的卷肠粉变完成了！
对于新出炉的吃食，孙家总是格外积极。
“你又做什么好吃的？”
阿丑闻到香味，看着孙小弟小狗似的狂奔向灶屋，心里也升起了期待。
毕竟孙巧儿每一次出手都不会让人失望。
“快来尝尝。”
为了够分，她又匀了匀，蒸锅上又在蒸粉皮，这就是他们的午餐了。
“嗯，好吃。”孙家阿公一看外表晶莹洁白又柔软的粉皮就来了兴致，他有些年纪了，难免偏好软烂的食物。
那一口下去不得了。
孙巧儿把高汤添加的量把握得刚好，使得炒出来的馅料保持了肉汤的鲜美，一口下去，还能感觉到一点点汤汁，美味极了！
开春天尚冷，一口辣子就下肚浑身都暖洋洋的！
而等凉一些，粉皮那弹牙劲也上来，一层皮一层料，层次分明，咸淡适中，里面初春的野菜没有苦涩只有清甜，配合肉沫虾沫，爽口又鲜美！
简简单单的卷条造型，吃在嘴里不啻于一盘大菜了！
阿丑三两口吃完了，然后居然有些忧愁地道：“过些日子去书院吃不到怎么办？”
对比米粉，显然卷肠粉更对他口味。
孙小弟嘟哝：“为什么阿娘不能做。”
孙家阿娘别的在行，就是不通厨艺，孙巧儿几次三番教她，无奈就是十窍通九窍，剩下那一窍不通。
她已经放弃了抢救。
导致孙小弟三天两头跑店里蹭吃喝。
第181章菜品——卷肠粉(3/4)