歇息歇息，自己则去看她特别要点名要的东西。
肖掌柜则按照孙巧儿准备的各种单点或者套餐正命人重新誊写菜牌，做好了之后他过来看，见地上放着七八个灰不溜丢，两三个拳头大小，表面上还长了 麻子，顶头迈着嫩红色尖尖的东西奇了怪。
他认不出来这是什么古怪玩意。
只是等两位师傅一起出来后，见了那些东西，惊奇道：“这不是‘鬼芋’吗？”
孙巧儿挑挑眉，不错，还知道这东西的一个别名。
事实上，这东西在《诗经》中的《尔雅》便又写道过。
不过魔芋盛产于南方，昨天告诉宫三爷人家今天就给送来七八个，已经算是神通广大了。
“这东西，能吃？”
“自然能，魔芋性寒，吃了还能饱腹，还可以当药材用呢。”
毕竟京城地理位置偏北，这里的人不知道这看起来丑丑的东西的妙用，也是可以原谅的！
不过好在她已经送了信给阿公，他们村子就能找到许多。
“好了，现在给人去泡两桶石灰水，这些魔芋，就先削一半吧。”
去了皮的魔芋要放在粗糙不平的石板上魔，等全部磨匀了之后，就将泡好的已经澄清的石灰水倒进来，搅拌均匀，静置大约一个时辰。
在这一个时辰中，孙巧儿也不能闲着，又开始转向另外的食材。
“昨天吃的火锅准备的东西太简单了，火锅呢，肉、这种菜蔬必不可少，同时还有各色丸子放进去，那才叫味道。”
“丸子？是指肉丸吗？”
“没错！”
“巧儿姑娘，我们会做一些肉丸，不
第374章准备火锅菜色(2/4)