知道合不合适？”
“我知道，已经让肖掌柜写进去，不过还有一些，今天也要让你们一块做了来。”
不过好在做丸子是相对简单的，只不过捶打肉泥需要费工夫，不过这完全不需要两位掌勺师傅动手，他们手下一共又四个徒弟，厨房里还有别的学徒，完全能胜任这项工作。
于是乎，海鲜香菇丸、蟹棒、虾饺、撒尿牛丸、元子、鱼丸、鱼豆腐等等，一共十种火锅丸准备就绪。
而那静置的魔芋，也被分成小方块，倒入滚水大锅之中熬煮，等得全部煮好成一块块不会散的豆腐样出来，大中午都已经过了！
“今天大家都辛苦了，肖掌柜，二位师傅，就让大伙今天都吃一顿暖暖的火锅料理吧！”
回想起昨日的滋味，肖掌柜“滋溜”的忍不住吸了一口口水，然后招呼着道：“二位师傅，来看看你们新学的本事如何啊！”
二人正待摩拳擦掌想要表现一番，没过多久，热腾腾的火锅端上来摆了三桌，云香阁所有人都围坐起来，面色摆着新鲜的肉菜、蔬菜、还有刚做出来的丸子，还有他们从来没有尝试过的魔芋豆腐片。
“巧儿，你还有做什么？”
阿丑见她又跑到厨房去，便问。
“这魔芋除了烫火锅，炒着吃也是一绝，你等着，我做了你尝。”
准备也很简单，需要腊肉，辣椒酱，香蒜，完全就是一道家常菜。
将蒜白和腊肉片一起爆香后，放入魔芋片，然后等魔芋上都带着一层油光后，最后放入辣椒酱提香即可出锅！
炒着吃的魔芋，脆、韧，又带着腊肉的咸香和蒜香味，十分开胃。
第374章准备火锅菜色(3/4)