高汤刚刚熬制好时，张宴洋揭盖锅盖，棒子骨的醇厚与鲫鱼的鲜香都完美的融合到了汤里面，香气飘满了整个厨房，连正在自家院子里面玩得正嗨的两个小家伙也闻着味道跑了过来。
“阿姐，好香”
“宴洋姐姐，好香”
两个小家伙围着装高汤的锅同时使劲的动了动小鼻子。
这可爱的小摸样呀！
把张宴洋萌的抱着一人亲了一口才罢休。
两个小罗卜头被亲了一口一人换来了一小碗高汤，美滋滋的喝完后又跑出去玩了！
熬好高汤之后，就差不多要到饭点了，冬日天黑得比较早，张宴洋又接着开始准备烫火锅的菜品。
先整理了蔬菜，需要削皮的削皮，有坏叶子的去除坏叶子，还好南方就算是处于冬天，菜的种类也不少。
张宴洋把家里面的大盘子与小盘子都给翻了一些出来。
大盘子就用来装蔬菜，一个大盘子上面可以装上几种蔬菜，像土豆这种在空气中很容易氧化变色的食材，张宴洋就会在盘子里面加上一点水隔绝掉空气，减缓氧化速度。
然后就是肉类食材了，主要是海产品居多，挨着海，这些东西很好买。
她刚把肉菜给准备好，装好了盘，大哥就回来了。
张宴习知道今天自家小妹又要弄好吃的，他那张已经快要被养叼的胃，下午一直在催促着他早点回家。
一回家把手一洗他就帮着张宴洋端菜上桌。
有了大哥来帮忙，装好的肉菜一会就都被端上桌了。
大盘子很重，张宴洋一次只能端上一盘，大哥是男人力气确实是要大些，一
第四十章 火锅(2/5)