未来之师厨

，保持原材料色泽艳丽、口感脆嫩等作用。
    比如沸水锅处理，豌豆，青菜，蒜薹等等，沸水处理后再放入冷水投凉。就会色泽艳丽，质地脆嫩。
    在比如干笋、萝卜、山药、马铃薯这样不容易熟的，冷水入锅加热煮沸成半制成品。
    所有学生都维持着目瞪口呆的表情。
    这个世界也有简单的炒菜的，更有烤蔬菜以及煮蔬菜。
    但是在他们看来这种把菜扔进锅里之前还有别的步骤，简直不可思议。
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