阿黛尔看着眼前的银餐具和部分瓷盘，点点头，表示自己知道了。
为了给她造势足够，公爵把家里原有的一套旧的镀金餐具全都废弃了，转而重新打造了一套有几百个物件的成套餐具，镀金餐具上有家族标志，花纹是阿黛尔喜欢的月桂和海波，很有希腊风情味道的一套东西。
第一道的头盘，准备的是汤水，在用餐之前首用汤。
目前准备了六种，实际当日晚宴上会上三种，阿黛尔现在就是在做这个选择的工作。
常见的汤水很多，类别有肉菜汤或是面包汤，顾名思义，一个里头是蔬菜和肉，搭配上的是精心制作的肉馅，汤里一般也还会有菌菇、洋葱、或是一些海鲜。面包汤听着简单，但也不是随便往汤里撒点面包屑就可以应付的，一样是高汤熬制，其他的配料与肉菜汤也差不多。
“再给我个小面包吧。”
阿黛尔喝了两口鸽子汤，又试了一口酱虾汤，就觉得自己顶不住了。
仿佛满肚子都已经是汤水了，必须要吃一些面包搭配一下，偏偏说要试菜是她自己定下的。
作者有话要说：
阿黛尔：日子突然变得有点苦了（？）
第48章
搭配汤使用的面包做了三种，到时候会上的是两种。
这是阿黛尔已经定下的，一种是她个人比较偏好的酸面包，之前她要的软小面包虽然是她的最爱，但是不合适用在正式晚宴上配汤；一种是常见的硬邦邦的法棍面包，这是传统的口味，也是常见使用的搭配之一。
面包是饱腹用的，为了满足部分可能胃口很大的男客人，搭配汤水上的面包必须足够大，
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