,而番茄竟没有汁水渗出,再一细看,番茄瓤干巴巴又瘦小,表面看着红润,但底部青白,里面有一大半是空心的。
这番茄生长空间受限,还未完全成熟便被早早摘下售卖,连瓤都没生长好。
“不行啊。”刘艺急着说:“番茄鱼锅需要新鲜成熟的番茄来调味,如此才能保证汤汁浓郁,这番茄没长好,根本不能用。”
王逸也懵了:“怎么办?客人都点餐了!”
刘艺回到自己摊前,抽出两个番茄扔过去:“你先用我的,快点把这一锅做完端上去吧!”
……
半个小时之后,客人摸着滚圆的肚皮,心满意足地离开了,离开前还不忘夸一句王逸手艺好,下次再来。
王逸苦笑着摇摇头,哪里是自己手艺好,刘艺救急送来的番茄质量好,去皮切成块放到锅中用油稍稍一煎,便是酸甜的番茄味,即便加干树皮煮也会好吃,何况是鱼肉片。
“怎么这么不小心?”刘艺正好制作完一盘番茄意面,擦了擦手走到他摊旁:“食材买了,也不会检查一下。”
王逸却哭丧着脸:“我为了推出新口味,特地去了一家昂贵的连锁店,那知道价格贵,质量差!”
“你去的哪家?”
“佳诚蔬菜店,据说还是基地第一大蔬菜店,丁香别墅区那家!”
刘艺听后叹了口气:“别看她家蔬菜店声势浩大,可华而不实,质量一点都不好,不然我早去他家订货,又何必每天收摊后去小贩那里挑番茄呢?”
为了购买好食材,他每天收摊后都会花两三个小时去购买番茄,先看一看番茄表皮,再用手掂一掂,通过经验便大致知道是
医仙的末世种田日常 第50节(5/8)