鸡爪煮好之后，捞出来用冷水冲一遍，过掉鸡爪的热气。
顾小锦道：“在这一步大家可以将鸡爪对半砍，弄成小块，小块也会更加入味，但我不喜欢啃小鸡爪，所以我就不切成小块了。
用冷水冲洗鸡爪非常重要，一定要过掉热气，再拿去泡冰水才能达到想要的QQ弹弹的效果。”
冰水和冰块顾小锦并没有提前制作，因为饭堂就有，她跟饭堂阿姨们说了几下，阿姨就欣然答应给她用了，但提出了要求，鸡爪做出来分一份给她们吃。
顾小锦爽朗地答应了，“这有什么难的，我给你们一盆，只要阿姨们别嫌弃我做的不好吃就行！”
网友能看到顾小锦跟饭堂阿姨的互动，听到顾小锦的话，个个都羡慕的眼睛发红，疯狂发着弹幕。
［一盆啊……］
［盆啊……］
［啊……］
［我们是只能得到一包几个的小可怜］
［还得抽奖才能抽到……］
顾小锦没看直播间，但似乎猜到了网友的想法，微微侧眸，笑吟吟地看向星际腕表：“你们也别着急，很快就会同步上新到锦鲤铺子，这个一次过可以制作很多，应该不会限购的。”
［住在花仙星系的人，我慕了！］
［嘿嘿，感谢各位感谢各位，到时候我会连带着你们的份连本带利吃回来的！］
［强烈要求小锦鲤主播开通星际店铺，星网上必须要有锦鲤铺子的姓名！！］
［什么时候能开通快递业务？？？］
鸡爪放在冰水里泡着，顾小锦处理酱料，老抽、醋、香油、芝麻油、胡椒粉等按照一定的
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