易卡嗓子了吗?而且吃起来味道也不错,这样的想法是对的,但是呢也是不对的。
为什么这么说呢,这个就可以从炖肉的角度来说,你觉得是光是肉炖起来好吃的,还是加上骨头一起好吃?没肉吃的时候,自然是光有肉才好吃,但是呢,在现代社会,你加上骨头之后更加的香甜美味,但是呢,如果骨头都化了的话,那么这锅肉的味道也会差一些,因为肉的鲜味已经不见了。
所以做鱼,特别是大鱼,你就需要将鱼肉炖透了,但是鱼骨头不能太过酥烂,否则就可惜了。
就算是如此,在叶檀掀开两次大锅的时候,鱼本来的面目已经不见了,有点塌锅的感觉,鱼眼已经不是透亮的,而是变成了白色的一个小球的时候,老船工觉得自己吸一口就会让自己的毛孔都张开的时候,叶檀却再次将锅盖盖上,然后走到一边将一些白色的奇怪的东西放在盘子里,这个东西老船工没见过,大唐见过的人还真的不多。
那就是豆腐,白色的豆腐,叶家村的产品,叶檀放在空间里,不用担心会变质的一种东西。
豆腐炖鱼,是一种美味,可惜没有辣椒,也不知道田襄子那个混蛋到底能不能拿回来,但是呢,豆腐炖鱼必须趁热吃才好,如果是愣了之后再吃或者再次热的话,味道就会挺怪异的,反正叶檀不喜欢。
老船工看着他的很多东西都是无中生有,但是呢,他不敢问,在任何时代任何时候,多嘴都是一个人找死的前兆。
所以,当叶檀看着锅再次开了之后,就掀开锅盖,将里面的鱼头和鱼肉都掀个一个个之后,就慢慢地将豆腐码进去,放好之后,加入了一点水,然后大火再次烧开之后,他就将炉子里
第三十一十八节 美味勾饕餮(6/7)