生锅需要操作的步骤，刘翠在一旁瞪大眼睛，一秒都不敢眨眼，生怕自己眨眼会错过什么操作。
“林、林昭姐，你怎么直接用手放进锅里，不、不怕烫吗？”刘翠看着林昭的操作，说话都有些结巴。
“没事不烫的，你可以试试，你摸摸看。”林昭失笑。
刘翠伸出食指，小心翼翼地触碰了一下锅里的茶叶，指尖软软的，湿湿的，热热的，但是不烫。
她惊喜地抬头看林昭。
“真的不烫，好神奇！”
生锅没有青锅那么复杂，只需要用手简单操作即可，在她示范了一遍后，刘翠很快便上手了。
在刘翠能熟练进行生锅的操作后，林昭这才放下心来。
她拿出个竹子做的刷碗工具，没有扫茶的扫帚他只能暂时用这个代替。
不过刷碗工具和扫茶扫帚长得差不多，功能应该也差不了多少，林昭心想。
她负责的青锅和熟锅两个步骤就比较复杂。
不过好在她以前有接触过炒茶，所以说稍微过了两个锅茶叶之后，她手上的动作也越来越快，越来越熟练起来。
刘翠瞄了一眼她的操作，惊讶地张大了嘴。
如果说生锅的操作只是随便用手翻炒一下茶叶，去除茶叶部分水分，没什么操作难度的话。
那青锅就比生过要复杂了许多，不仅手要翻炒茶叶，还得用扫茶的扫帚揉捻茶叶成条。
得用巧劲，不是一般人能做得来的。
刘翠内心震撼后，最后还是专心地去炒制自己生锅里的茶叶。
两人配合熟练后，很快便炒制出了一大堆茶叶出来。
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