“我学得还挺快吧？这些到时候就可以给客人煮了。”
林呦探过头去，看了一眼：“不错，不过，这些暂时不用练了。开张之前，咱们把煎饼也要学会了。”
佟蓝一听，唇边笑意加深。
她可是煎饼爱好者，以前上班路上，总能见到几个卖煎饼的小摊。
她常买的那家，大娘总是很热情，给她添完了鸡蛋，还要加上满满的酱和生菜。
不过，不知道大娘是不是年纪大了，不再干了。
前几年路过的时候，已经没买到过同样滋味的煎饼了。
佟蓝心里还惦记着那煎饼。
现在，想到自己能学会做煎饼，更是生出一阵激动。
“太好了，这个我一定要试，我得做出安城整个南区最好吃的煎饼来。”
她说着，就接过林呦的勺子，帮她搅起面糊。
这面糊是绿豆面的，相比白面更有营养。
林呦看着她的动作，说道：“对，就是这样，顺着一个方向搅，面糊会更顺滑。”
说完，她弯腰从案板下的柜子里取出一盆鸡蛋，摆在桌面上，“不过，你的目标还可以更远大点，做出南区最好吃的煎饼还不够，我们先定个小目标，要做出全安城最好吃的煎饼……”
第17章
林呦为佟蓝示范，将一勺面糊放在烙锅上。
用锅铲把面糊推平，再在面饼上打上一颗鸡蛋。
“把鸡蛋均匀铺在饼皮上，蛋液有点滑，所以要慢慢来……”林呦解说道。
佟蓝点点头，仔细看林呦的每一个动作。
等下侧的饼皮略微发黄后，林呦撒上
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