长住的时候,也时常光顾,我带着种马轻车熟路快步走进六绝包厢和早早等在那里的宽伯会合了。
“小少爷,这就是马老爷的孙子吧?”宽伯看着种马说道,电话里我早把种马的存在告诉了宽伯。
“对,宽伯你好!”种马打招呼。
“哈哈,好,好,时隔这么多年,六微的后人终于再度联合了!”宽伯的眼眶有点湿润。
“哎,宽伯,我们先点菜吧,我们边吃边谈嘛,都要饿死了!”我要吃r。
“嘿嘿,我还没吃过正宗的火锅呢,这次正好过过瘾!”种马高兴地说道,但我对种马的说法表示怀疑,这货为了宝贝鼻子,只能吃白汤啊。
“小少爷,你真是离不得r啊,好,我们先点菜煮上!”宽伯叫服务员拿来菜单我们对着菜单点了起来。
爷爷为什么也对这家火锅店尤为中意,因为它除了味道好吃之外,在文化情趣方面也同样表面得尤为充分。
古朴典雅的店堂,墙上悬挂着书法绘画,店堂正中一副对联格外醒目:“乎不吞之;然则所以”,即是老百姓招呼语的雅说:吃了么?吃了便晓得味道,旨在从平凡中见新意。
这个包厢叫“六绝”是有原因的,因为“吞之乎”火锅有六种菜品远近驰名,它们分别是“出水芙蓉”(鹅蹼)、“薛涛宫扇”(玉兰片)、“雁南飞”(j翅)、“朱砂玉印”(鸭血)、“九曲蜀道”(鹅肠)、“冰川百叶”(毛肚)。
其中毛肚是最受食追捧的食物,毛肚火锅天下闻名,南来北往的人来到蜀都或者渝州,若不品尝毛肚火锅,定是一件憾事。
渝州、蜀都两地的街头、巷尾,火锅店家难
第二章 黑暗中的追踪者(3/8)