以胜数。无论是肃杀寒天，还是三伏暑日，倘邀亲朋友好围炉而坐，热气腾腾、大汗淋漓地品尝这麻辣鲜香烫的毛肚火锅，其间快乐，难以言喻。
作为一种饮食文化，毛肚火锅既是“阳春白雪”，又是“下里巴人”，可谓贫富两便、雅俗共赏。蜀都的毛肚火锅起步在渝州之后，但近年来奋起直追，发展迅猛，已与渝州并列称雄，各有特色。
渝州的火锅刺激性强于蜀都，更讲究痛快正宗；蜀都火锅却偏重于情趣，喜爱以海鲜、j鸭入馔。
“吞之乎”火锅的锅底有清油，牛油两种，一定要吃牛油锅底，等锅底开锅的时候，用筷子夹上一块成年人巴掌大的毛肚，在火锅中七上八下，大约15-30秒，马上享用，涮的时间再长就柴了。
“滋溜～好吃好吃！过瘾！”种马夹了好几根鹅肠，在锅里荡了十几秒，放入加了耗油的沾碟，像吃面条一样吸入口中，当然，专门给他点了一个鸳鸯锅，他吃的是白汤，虽然少了辛辣，但同样鲜美无比。
“宽伯，你知道苗疆的阿蓬谷吗？”我一口气吃了不少东西，饥饿感减轻，开始聊正事。
“对啊对啊，之前和欧阳通电话的时候，宽伯不是提到你也去过那里吗？把那里的情况和我们说说，让我们少走弯路嘛，比如金蚕蛊在哪里之类的。”种马的沾碟里只加了一丝丝辣椒油，也把他吃的满脸通红。
“我和老爷几十年前确实去过阿蓬谷，那时候老爷比你现在的年纪大不了多少，年轻的时候，老爷是六微四大家族公认的象征意义上的首领，他那时的志向是收集天下不世出的古墓之宝，也就是说，凡是不为官方公布的大墓，他都想去探宝，在阿蓬谷
第二章 黑暗中的追踪者(4/8)