天，天上飞的，地上跑的，水里游的，逮啥吃啥，没有什么是不能吃的。南吃鱼，北吃蟹，广东人吃遍了自然界。随着各地人的涌入，天南地北的美味佳肴也汇集在此，遍地开花。广州是美食的天堂，也是吃货的福地。
开饭馆的综合收益，丝毫不比开小公司，小工厂差。投入少，不用买机器和设备升级，囤货没压力，除了时令蔬菜，粮，油，干货，烟，酒，茶，水，都是供应商主动送货上门，都是先卖后付款，卖不完可以退货，且大品牌都会对饭店有资金支持。比如说，经销商在店里，或墙面，做一个形象招牌，都会给现金，或者货物。你只需要空出一定的货柜，给代理商摆阵列品，就能收到货柜摆放费，把货卖出去了，还能赚到钱。不管你有没有卖出去，每个月销售商都要给钱，就相当是打广告的钱，打广告的收入都可以抵消门面租金。实际上，日常的蔬菜，肉食类，都可以联系商贩送货上门，按月结账，等于是借鸡生蛋，不仅没有现金压力，还省去采购费用。
制造业有个特点，产量必须达到多少，才能降低成本，要搞大流水线，产能惊人才能赚钱。想扩大规模，就要买地建楼，但工业用地，工业厂房，说白了就是面积大，也不可能拿出来炒作，升值空间和商铺没法比。想产能鄱倍，就要购买特种行业的机电设备，及电脑化升级，这笔巨资投入，就要跑贷款，向银行贷款，必须要有抵押物，用地和厂房便抵押给银行了。这中间也有莫大风险，高科技对于土老板而言，基本是啥也看不懂。只能依靠招聘，问题是招聘也分不清楚谁真懂，谁是假冒。胆子大不管不顾，先干了再说。一群技术员码农，花光了几千万，然后走人了，临走之前，还要怒
商场如战场(2/17)