不及，是以敢于售私。”（《皇朝经世文编》）
有人认为，场商通过此种方式向灶户收盐“最多只给一半价格”。如“淮、浙之商以母权子，资每百万，数十万。先授价於灶户，然后收盐即有短少分毫，以先价后盐，……灶户无甚亏损，独闽商凭借势豪，束手而来。其所为本，不过挂旗号纳盐引二项，至於盐本百无二三，引一到手即多招无赖二三百人，人给工食每月一两四钱一两二钱不等，四路巡拦每晒盐之家皆此辈。坐守颗粒不许存留，悉归商馆。及盐到盐馆，但出空收贱，则每石五分四分，贵亦止每石六七分至一钱不等。其卖之本县行盐地方，少则四五钱，多则八九钱。民苦贵盐哑口吞声不敢舆较，而又于引盐之外尽收场盐私卖外县商人，则又不止数倍。以故奸商之射利者，钻入于场土棍之游手者，丛聚于商彼此吮膏吸髓，尽浦之编民舆晒丁并其家口老幼之血肉，而归之岁不下二三万计，民困、丁困，商宜得计矣。”（《云霄厅志》）
除了权衡子母，盐商还以克扣场价的方式剥削灶户。有些以晒法产盐的地区，收盐是有季节性的，如在旺月收盐，此时盐价会贵一些，灶户的盐能卖上个好价钱。而具有收盐专利权的场商们“惟知利己，每次额课到手，皆别项营运。或于盐少之时，预放利帐图扣。或俟盐多无售，乘机贱价勒买。”（《清盐法志》）
面对此种情况，清廷不断加以禁止，即“遇旺产之年，其盐觔亦尽数饬商收买。”如乾隆七年正月“以场盐旺产，严饬场员督催场商尽数收买，并饬淮商随时发课。”光绪二十五年八月奏准“酌定煎丁工价，不准折扣，并严禁商人克扣桶价。”（《清盐法志》）
运司恩
清代盐商对灶丁的盘剥(12/14)