钟，开盖，撒葱花，起锅。
香喷喷的鲜美之气漫延迂回，萦绕鼻端，令人垂涎欲滴，只是闻着香味，就让人心旷神怡。
顿时厨房里打杂的下人也都停了手中的动作，看向铁锅中的美味。
“宋掌柜，您先尝尝，看味道怎么样？”初夏将鱼端上桌。
“好的，好的，你和思远也赶紧坐下。”宋掌柜边笑边说，招呼初夏和赵思远也坐下一起吃。
宋掌柜拿起筷子，慢慢品尝起来，先夹一块豆腐，再喝一口鱼汤，再尝一块鱼肉，鱼肉质细嫩，入口爽滑，汤酸香鲜美，浓而不腻，豆腐软嫩爽滑，再就着鱼汤吃口锅贴，鲜香焦嫩，软硬相宜。
吃过初夏的这道铁锅炖鱼，令人回味无穷，唇齿留香。
“美味！真是美味！我经营酒楼这么些年，还真没吃过这么美味的鱼！”宋掌柜称赞道，随后又让几个大厨也过来尝尝。
几个大厨尝后，满脸不可思议，自己当厨子这么多年也不曾吃到过这等美味，更别说做了。
几人看初夏的眼神也多了几分赞赏，“初夏姑娘的厨艺真是精湛，不知姑娘师出何门？”
初夏笑一笑，“各位过奖了，我只是整天没事儿了，喜欢琢磨这些罢了！”
一个厨子看向宋掌柜，“姑娘这道铁锅炖鱼肯定能大卖，这下我们百味斋又可以将之前流失的老顾客给拉回来了。”
宋掌柜呵呵一笑，又看向初夏，“初夏姑娘的厨艺真是令人佩服，姑娘可否再多教几道菜。”
初夏又做了两道菜，一道粉蒸肉，一道茄盒。
粉蒸肉，将五花肉片腌好，将米放花椒、茴香炒香，磨成小点的
第25章铁锅炖鱼(3/4)