米给倒了进去,又快速的翻炒片刻,直接关火装盘。
整个过程可以说前后根本就没有超过十五分钟。
急速。
快捷。
这就是这道菜追求的境界。
将这道宫爆鸭翅做好之后,叶飞直接就开始装盘。
等到鸭翅放在盘子里,叶飞将一把葱花撒进了锅里面,用剩下的汁液极速的翻炒一下,端起锅全都倒在了鸭翅上,开口道:“端菜!”
神速!
这就是现场所有人对叶飞做这道美食的评价,这道菜从开始下锅到出锅,简直快的让人不可思议。
因为在这些人的印象里面,叶飞不管是做哪一道美食,用的时间虽然不是很长,但是也不能说很短,唯独这道美食,简直快的过分啊。
食霸天刚刚将沙茶板栗焖鸭块端出去,这才刚回来没一会儿呢,那边叶飞就让他端菜。
这货兴奋的不得了,赶忙带着光头强屁颠屁颠的跑了过来,将这道宫爆鸭翅给端了出去。
紧接着叶飞一刻也不停留,直接又从储物格里面拿出几袋食材。
这几袋食材分别是鸭肉片,笋片和鸡肉片。
“糟溜三白。”
叶飞只是说了一个名字,就开始动手做了起来。
糟溜三白,这也是全鸭宴里面的一道非常出名的美食。
所谓的溜,又称作熘,这也是一种烹饪方式,我们常见的就是醋溜土豆丝,醋溜绿豆芽,甚至还有醋溜三丝等等,这是用醋熘的。
而叶飞要做的糟溜三白则是用糟。
什么是糟?
第七百四十章 鸭赚(3/6)